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    Foglie di Curry
    Foglie di Lime Kaffir
    Foglie di Lime Kaffir
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    Foglie di Pandano
    Foglie di Pandano
    Foglie di Rapa
    Foglie di Senape
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    Funghi Porcini
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    Funghi Portobello
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    Kamut
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    Kumquat
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    Lievito Istantaneo
    Lievito Madre
    Lievito Secco Attivo
    Lime
    Limette a Dita
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    Litchi
    Litchi
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    Mais Decorticato
    Mais Hominy
    Mandorle
    Mango
    Mangostano
    Mangostano
    Manioca
    Manzo
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    Masa Harina
    Mascarpone
    Mela Cotogna
    Mela Cotogna
    Melagrana
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    Melissa
    Melone Amaro
    Melone Cantalupo
    Melone Miele
    Menta Fresca
    Menta Piperita
    Menta Verde
    Merluzzo
    Microgreens
    Microgreens
    Miele
    Miele di Grano Saraceno
    Miele di Manuka
    Miglio
    Mirtilli
    Mirtilli Rossi Secchi
    Miscela di Farine Senza Glutine
    Monococco
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    More di Palude
    Mozzarella
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    Navone
    Nespolo
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    Noce Moscata
    Noci
    Noci del Brasile
    Noci di Ginkgo
    Noci di Macadamia
    Noci Pecan
    Noodles di Riso
    Noodles Soba
    Noodles Udon
    Nopales (Foglie di Cactus)
    Nori (Alghe)
    Oca
    Okra
    Olio al Peperoncino
    Olio d'Oliva
    Olio di Arachidi
    Olio di Cocco
    Olio di Colza
    Olio di Girasole
    Olio di Macadamia
    Olio di Semi d'Uva
    Olio di Sesamo
    Olio Vegetale
    Olive
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    Ortica
    Orzo
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    Pane a Lievitazione Naturale
    Pane Naan
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    Panko
    Panna
    Panna Acida
    Panna Cagliata
    Panna Liquida
    Papaya
    Pappa Reale
    Paprika
    Paprika Affumicata
    Parmigiano
    Pasta
    Pasta di Curry
    Pasta di Gamberetti
    Pasta di Miso
    Pasta di Peperoncino
    Pasta Fettuccine
    Pasta Fillo
    Pasta Sfoglia
    Pastinache
    Patata Dolce
    Patate
    Patate Dolci
    Patate Viola
    Pectina
    Pepe
    Pepe di Sichuan
    Pepe Garofanato
    Pepe Rosa
    Pepe Verde
    Peperoncini Anaheim
    Peperoncini Ancho
    Peperoncini Chipotle
    Peperoncini Guajillo
    Peperoncini Habanero
    Peperoncini Jalapeño
    Peperoncini Pasilla
    Peperoncini Poblano
    Peperoncini Scotch Bonnet
    Peperoncini Serrano
    Peperoncino in Polvere
    Peperone Rosso
    Peperoni
    Peperoni Banana
    Pere
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    Petto di Pollo
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    Piselli Dolci
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    Piselli Pigeon
    Piselli Spezzati
    Pistacchi
    Polenta
    Pollack
    Polline d'Ape
    Polpo
    Polvere Cinque Spezie Cinesi
    Polvere di Acai
    Polvere di Arrowroot
    Polvere di Baobab
    Polvere di Camu Camu
    Polvere di Collagene
    Polvere di Curry
    Polvere di Inulina
    Polvere di Lucuma
    Polvere di Maca
    Polvere di Maca
    Polvere di Mango (Amchur)
    Polvere di Matcha
    Polvere di Mesquite
    Polvere per Budino
    Pomodori
    Pomodori in Scatola
    Pomodori Secchi
    Pomodori Verdi
    Pompelmo
    Porri
    Prezzemolo
    Propoli
    Proteina Vegetale Testurizzata (TVP)
    Provolone
    Prugne
    Prugne Secche
    Prugne Umeboshi
    Quaglia
    Quinoa
    Radice di Konjac
    Radice di Loto
    Radice di Prezzemolo
    Radice di Taro
    Rafano
    Rambutan
    Rambutan
    Rape
    Ras el Hanout
    Ravanelli
    Ravanello Anguria
    Ravanello Daikon
    Ravanello Daikon
    Ravanello Nero
    Ravioli
    Ribes
    Ribes
    Ribes
    Riccio di Mare
    Ricotta
    Riso
    Riso Arborio
    Riso Basmati
    Riso Colloso
    Riso Glutinoso Nero
    Riso Jasmine
    Riso Nero
    Riso Rosso
    Riso Selvaggio
    Rombo
    Rosmarino
    Rucola
    Sale
    Sale Marino
    Sale Nero (Kala Namak)
    Sale Roccia
    Sale Rosa dell'Himalaya
    Salmone
    Salsa Barbecue
    Salsa di Mele
    Salsa di Ostriche
    Salsa di Pesce
    Salsa di Pesce
    Salsa di Pomodoro
    Salsa di Soia
    Salsa Hoisin
    Salsa Piccante
    Salsa Ponzu
    Salsa Sriracha
    Salsa Teriyaki
    Salsa Worcestershire
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    Scorza di Limone
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Chili Vegano con Quinoa e Fagioli Neri

0.0(0)

Un chili sostanzioso con quinoa e fagioli neri, perfetto per un pasto caldo e appagante.

Questo chili saporito è ricco di proteine, fibre e spezie avvolgenti. Ideale per pranzo o cena.

FTINPWV
Chili Vegano con Quinoa e Fagioli Neri

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

20 min

Tempo totale

30 min

Porzioni

2

Ingredienti

  • Aglio - 2 cloves
  • Concentrato di Pomodoro - 1 tbsp
  • Sale Rosa dell'Himalaya - 1 to taste
  • Pomodori - 1 cup
  • Olio Vegetale - 1 cup
  • Olio Vegetale - 1 tbsp
  • Teff - 0.33 cup
  • Cipolla - 0.5 pieces
  • Peperoncino in Polvere - 1 tsp
  • Fagioli Adzuki - 1 cup

Istruzioni

  • Passo 1

    In una pentola, soffriggi cipolla e aglio in olio finché non sprigionano aroma.

  • Passo 2

    Aggiungi la quinoa sciacquata, i fagioli neri, i pomodori a cubetti, il concentrato di pomodoro, il peperoncino in polvere e il sale.

  • Passo 3

    Unisci acqua o brodo vegetale.

  • Passo 4

    Fai cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, finché la quinoa non sarà cotta.

  • Passo 5

    Servi caldo e, se vuoi, guarnisci con coriandolo fresco o avocado.

Note del cuoco

Regola il livello di piccantezza aggiungendo piĂą peperoncino in polvere o salsa piccante.

Valori nutrizionali (per porzione)

320
Calorie
6g
Grassi
50g
Carboidrati
14g
Proteine

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Falafel

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Sale rosa dell’Himalaya: realtà e miti

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Chili powder: miscela speziata poliedrica

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VeganoSenza glutine
Olio vegetale raffinato: 120 kcal & 2 g saturi/Cucchiaio

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VeganoSenza glutineSenza latticini
Aglio: bulbo pungente ricco di allicina

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Vitamina CLow-CarbVegano
Teff: piccolo cereale etiope dalle grandi qualitĂ 

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VeganoImmunitĂ Grassi sani
Pomodori: ricchi di licopene, versatili in cucina

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Vitamina CVeganoImmunitĂ 
Concentrato di pomodoro: aroma intenso, ricco di licopene

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