Budino di Semolino Tedesco
Budino di semolino cremoso alla tedesca, aromatizzato con vaniglia e un tocco di burro.
Questo Grießpudding classico è un dessert confortevole di semolino cotto nel latte, valorizzato da vaniglia e burro.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Latte - 500 ml
- Burro - 15 g
- Zucchero - 30 g
- Estratto di Vaniglia - 5 ml
- Semola - 50 g
Istruzioni
Passo 1
Scalda il latte in un pentolino fino a farlo sobbollire.
Passo 2
Aggiungi semolino e zucchero lentamente, mescolando sempre.
Passo 3
Cuoci a fuoco basso 8–10 min finché non si addensa.
Passo 4
Togli dal fuoco e mescola estratto di vaniglia e burro.
Passo 5
Versa in coppette e lascia intiepidire.
Passo 6
Raffredda in frigorifero almeno 1Â ora prima di servire.
Note del cuoco
Per una maggiore cremositĂ , utilizza latte intero ed estratto di vaniglia di alta qualitĂ .
Valori nutrizionali (per porzione)
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