Pancake ai mirtilli
Soffici pancake con mirtilli freschi, perfetti per una colazione dolce e soddisfacente.
Questi pancake sono un modo semplice e delizioso per iniziare la giornata.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Latte - 250 ml
- Farina - 200 g
- Burro - 50 g
- Zucchero - 50 g
- Mirtilli - 100 g
- Uova - 1 piece
- Lievito in Polvere - 1 tsp
Istruzioni
Passo 1
Mescola farina, zucchero, lievito e un pizzico di sale in una ciotola.
Passo 2
Aggiungi latte, uovo e burro fuso e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 3
Incorpora delicatamente i mirtilli freschi.
Passo 4
Riscalda una padella antiaderente e versa l'impasto per formare piccoli pancake.
Passo 5
Cuoci fino a quando compaiono bolle, gira e cuoci fino a doratura.
Passo 6
Servi caldo con sciroppo d'acero o frutta fresca.
Note del cuoco
Aggiungi una spolverata di zucchero a velo per maggiore dolcezza.
Valori nutrizionali (per porzione)
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