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    Foglie di Lime Kaffir
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    Foglie di Pandano
    Foglie di Pandano
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    Foglie di Senape
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    Litchi
    Litchi
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    Mango
    Mangostano
    Mangostano
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    Mascarpone
    Mela Cotogna
    Mela Cotogna
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    Menta Verde
    Merluzzo
    Microgreens
    Microgreens
    Miele
    Miele di Grano Saraceno
    Miele di Manuka
    Miglio
    Mirtilli
    Mirtilli Rossi Secchi
    Miscela di Farine Senza Glutine
    Monococco
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    Noci di Ginkgo
    Noci di Macadamia
    Noci Pecan
    Noodles di Riso
    Noodles Soba
    Noodles Udon
    Nopales (Foglie di Cactus)
    Nori (Alghe)
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    Okra
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    Olio d'Oliva
    Olio di Arachidi
    Olio di Cocco
    Olio di Colza
    Olio di Girasole
    Olio di Macadamia
    Olio di Semi d'Uva
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    Paprika
    Paprika Affumicata
    Parmigiano
    Pasta
    Pasta di Curry
    Pasta di Gamberetti
    Pasta di Miso
    Pasta di Peperoncino
    Pasta Fettuccine
    Pasta Fillo
    Pasta Sfoglia
    Pastinache
    Patata Dolce
    Patate
    Patate Dolci
    Patate Viola
    Pectina
    Pepe
    Pepe di Sichuan
    Pepe Garofanato
    Pepe Rosa
    Pepe Verde
    Peperoncini Anaheim
    Peperoncini Ancho
    Peperoncini Chipotle
    Peperoncini Guajillo
    Peperoncini Habanero
    Peperoncini Jalapeño
    Peperoncini Pasilla
    Peperoncini Poblano
    Peperoncini Scotch Bonnet
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    Polvere Cinque Spezie Cinesi
    Polvere di Acai
    Polvere di Arrowroot
    Polvere di Baobab
    Polvere di Camu Camu
    Polvere di Collagene
    Polvere di Curry
    Polvere di Inulina
    Polvere di Lucuma
    Polvere di Maca
    Polvere di Maca
    Polvere di Mango (Amchur)
    Polvere di Matcha
    Polvere di Mesquite
    Polvere per Budino
    Pomodori
    Pomodori in Scatola
    Pomodori Secchi
    Pomodori Verdi
    Pompelmo
    Porri
    Prezzemolo
    Propoli
    Proteina Vegetale Testurizzata (TVP)
    Provolone
    Prugne
    Prugne Secche
    Prugne Umeboshi
    Quaglia
    Quinoa
    Radice di Konjac
    Radice di Loto
    Radice di Prezzemolo
    Radice di Taro
    Rafano
    Rambutan
    Rambutan
    Rape
    Ras el Hanout
    Ravanelli
    Ravanello Anguria
    Ravanello Daikon
    Ravanello Daikon
    Ravanello Nero
    Ravioli
    Ribes
    Ribes
    Ribes
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    Riso Basmati
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    Riso Jasmine
    Riso Nero
    Riso Rosso
    Riso Selvaggio
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    Salsa di Pesce
    Salsa di Pesce
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Zuppa di Lenticchie Saporita

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Una zuppa di lenticchie calda e confortante, ricca di verdure e spezie, perfetta per un pasto sano.

Questa zuppa di lenticchie è ricca di sapore e nutrienti. Contiene lenticchie, verdure fresche e spezie aromatiche cotte alla perfezione.

FTINPWV
Zuppa di Lenticchie Saporita

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

40 min

Tempo totale

50 min

Porzioni

4

Ingredienti

  • Lenticchie - 200 g
  • Brodo Vegetale - 1 l
  • Aglio - 3 cloves
  • Pomodori - 200 g
  • Sedano - 2 stalks
  • Cipolla - 1 pc
  • Carote - 2 pcs
  • Sale - 1 tsp
  • Pepe - 0.5 tsp
  • Cumino - 1 tsp
  • Foglie di Alloro - 2 pcs
  • Olio d'Oliva - 30 ml

Istruzioni

  • Passo 1

    Sciacquate le lenticchie sotto acqua fredda.

  • Passo 2

    In una grande pentola, scaldate l'olio d'oliva e soffriggete la cipolla tritata e l'aglio finché non diventano morbidi.

  • Passo 3

    Aggiungete le carote e il sedano a dadini e cuocete per 5 minuti.

  • Passo 4

    Unite le lenticchie, i pomodori, le foglie di alloro e il cumino.

  • Passo 5

    Versate il brodo vegetale, condite con sale e pepe e portate a ebollizione.

  • Passo 6

    Riducete il fuoco e lasciate sobbollire per 30-40 minuti fino a quando le lenticchie saranno tenere.

  • Passo 7

    Rimuovete le foglie di alloro e servite caldo.

Note del cuoco

Lascia riposare la zuppa per 5 minuti prima di servire per intensificare il sapore.

Valori nutrizionali (per porzione)

300
Calorie
7g
Grassi
45g
Carboidrati
15g
Proteine

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