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    Polvere di Maca
    Polvere di Maca
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    Rambutan
    Rambutan
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    Ravanello Daikon
    Ravanello Daikon
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Zuppa Sostanziosa di Lenticchie

0.0(0)

Zuppa vegana confortante, ricca di proteine, con lenticchie e spezie aromatiche.

Questa zuppa semplice fa soffriggere cipolla, aglio, carota e sedano in olio d’oliva, poi fa sobbollire lenticchie, concentrato di pomodoro e spezie fino a cottura. Servi con prezzemolo e limone.

FTINPWV
Zuppa Sostanziosa di Lenticchie

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

30 min

Tempo totale

40 min

Porzioni

6

Ingredienti

  • Lenticchie - 300 g
  • Brodo Vegetale - 1 l
  • Aglio - 2 cloves
  • Concentrato di Pomodoro - 1 tbsp
  • Sedano - 2 stalks
  • Prezzemolo - 2 tbsp
  • Cipolla - 1 piece
  • Carote - 2 pcs
  • Sale - 1 tsp
  • Pepe - 0.5 tsp
  • Cumino - 1 tsp
  • Paprika - 0.5 tsp
  • Olio d'Oliva - 2 tbsp

Istruzioni

  • Passo 1

    Taglia 1 cipolla e trita 2 spicchi d’aglio.

  • Passo 2

    Affetta 2 carote e 2 gambi di sedano.

  • Passo 3

    In una pentola scalda 2 cucchiai di olio; soffriggi le verdure 5 min.

  • Passo 4

    Aggiungi 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di cumino e ½ cucchiaino di paprika affumicata.

  • Passo 5

    Unisci 300 g di lenticchie e 1 l di vegetable broth; porta a ebollizione.

  • Passo 6

    Fai sobbollire 25 min.

  • Passo 7

    Aggiusta di sale e pepe.

  • Passo 8

    Servi con 2 cucchiai di prezzemolo tritato e spicchi di limone.

Valori nutrizionali (per porzione)

250
Calorie
5g
Grassi
40g
Carboidrati
15g
Proteine

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0/2000

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Zuppa di Pollo e Noodles

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Falafel

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Latte d’oro: bevanda di curcuma antinfiammatoria

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Salute intestinaleImmunitĂ Biologico
Prezzemolo: 137 % di vitamina K in 2 cucchiai tritati

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ZincoVeganoSenza glutine
Olio extravergine d’oliva: 10 g di MUFA e 1,9 mg di vitamina E a cucchiaio

Olio extravergine d’oliva: 10 g di MUFA e 1,9 mg di vitamina E a cucchiaio

VeganoSenza glutineSenza latticini
Cipolla: poche calorie, quercetina e fibre prebiotiche

Cipolla: poche calorie, quercetina e fibre prebiotiche

VeganoSenza glutineSenza latticini
Lenticchie: proteine vegetali ricche di fibra

Lenticchie: proteine vegetali ricche di fibra

VeganoImmunitĂ Senza glutine
Paprika: spezia color rubino ricca di carotenoidi

Paprika: spezia color rubino ricca di carotenoidi

Vitamina CVeganoDimagrimento
Aglio: bulbo pungente ricco di allicina

Aglio: bulbo pungente ricco di allicina

Vitamina CLow-CarbVegano
Cumino: spezia aromatica per digestione e immunitĂ 

Cumino: spezia aromatica per digestione e immunitĂ 

ImmunitĂ Grassi saniMagnesio
Concentrato di pomodoro: aroma intenso, ricco di licopene

Concentrato di pomodoro: aroma intenso, ricco di licopene

Cottura lentaVitamina CVegano
Pepe: il re delle spezie

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ImmunitĂ DisidratazioneSenza glutine

Povezani recepti

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Olio extravergine d’oliva: 10 g di MUFA e 1,9 mg di vitamina E a cucchiaio

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Cipolla: poche calorie, quercetina e fibre prebiotiche

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Lenticchie: proteine vegetali ricche di fibra

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Paprika: spezia color rubino ricca di carotenoidi

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Aglio: bulbo pungente ricco di allicina

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Vitamina CLow-CarbVegano
Cumino: spezia aromatica per digestione e immunitĂ 

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ImmunitĂ Grassi saniMagnesio
Concentrato di pomodoro: aroma intenso, ricco di licopene

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Cottura lentaVitamina CVegano
Pepe: il re delle spezie

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