Crumble di Mele Vegetariano
Un dessert a base di mele dolci e burrose, sormontate da uno strato croccante di avena, cotto al forno fino a doratura.
Questo crumble di mele vegetariano si prepara con mele fresche tagliate a fette e una copertura croccante di avena, farina, zucchero di canna e cannella. Si inforna finché le mele sono morbide e la superficie dorata. Servire caldo con gelato o panna montata.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Avena - 50 g
- Farina - 90 g
- Burro - 60 g
- Zucchero - 50 g
- Zucchero di Canna - 80 g
- Cannella - 3 g
- Mele - 500 g
Istruzioni
Passo 1
Preriscalda il forno a 180°C.
Passo 2
In una pirofila, mescola 500 g di mele affettate con 50 g di zucchero e 3 g di cannella.
Passo 3
In un'altra ciotola, unisci 90 g di farina, 50 g di avena, 80 g di zucchero di canna e 60 g di burro freddo fino a ottenere un composto sbriciolato.
Passo 4
Cospargi questo composto sulle mele.
Passo 5
Cuoci in forno per 35-40 minuti, finché la superficie non è dorata e le mele tenere.
Passo 6
Lascia intiepidire e servi il crumble caldo con gelato o panna montata, se desideri.
Note del cuoco
Aggiungi un pizzico di noce moscata o noci tritate per un sapore extra.
Valori nutrizionali (per porzione)
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Povezani postovi
Latte d’oro: bevanda di curcuma antinfiammatoria
Frullato proteico banana‑avena: carburante lampo per la crescita muscolare
Farina: dal grano alle alternative senza glutine – polvere strutturante di amidi e proteine
Cannella: 77 % del fabbisogno di manganese in un cucchiaino
Burro: grasso lattiero ricco di vitamina A
Zucchero: tipologie, usi in cucina e limiti sensati
Mele: frutto ricco di fibre che sostiene cuore e digestione
Zucchero di canna: dolcezza naturale dal gusto di caramello
Avena: ricca di fibre e proteine, ideale per cuore e digestione