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    Polvere di Camu Camu
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    Polvere di Lucuma
    Polvere di Maca
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    Ravanello Daikon
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Wrap di Lattuga Keto con Manzo e Maionese di Avocado Piccante

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Involtini di lattuga a basso contenuto di carboidrati farciti con manzo condito e arricchiti da una maionese di avocado piccante, perfetti per un pranzo leggero.

Cuoci 250 grammi di carne macinata di manzo con 1 spicchio d'aglio tritato, 0,5 cucchiaino di paprika piccante e un pizzico di sale fino a doratura. In una ciotola, schiaccia 1 avocado maturo con il succo di 1 limone, 1 cucchiaio di olio d'oliva e 0,25 cucchiaino di sale per preparare una maionese di avocado piccante. Lava 4 grandi foglie di lattuga. Distribuisci la carne sulle foglie e aggiungi una generosa cucchiaiata di maionese, completando con 10 grammi di coriandolo tritato. Arrotola gli involtini e servi immediatamente.

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Wrap di Lattuga Keto con Manzo e Maionese di Avocado Piccante

Tempo di preparazione

15 min

Tempo di cottura

10 min

Tempo totale

25 min

Porzioni

2

Ingredienti

  • Avocado - 1 piece
  • Aglio - 1 clove
  • Sale Rosa dell'Himalaya - 1 tsp
  • Manzo - 250 grams
  • Limoni Meyer - 1 piece
  • Coriandolo - 10 grams
  • Peperoncino in Polvere - 1 tsp
  • Olio d'Oliva - 1 tbsp
  • Lattuga - 4 pieces

Istruzioni

  • Passo 1

    Cuoci la carne macinata con aglio, paprika e sale fino a doratura.

  • Passo 2

    Prepara la maionese schiacciando l'avocado con limone, olio e sale.

  • Passo 3

    Lava e asciuga le foglie di lattuga.

  • Passo 4

    Distribuisci la carne sulle foglie.

  • Passo 5

    Aggiungi la maionese e spolvera con coriandolo.

  • Passo 6

    Arrotola e servi subito.

Note del cuoco

Per un sapore extra, aggiungi qualche goccia di salsa piccante alla maionese.

Valori nutrizionali (per porzione)

600
Calorie
45g
Grassi
10g
Carboidrati
40g
Proteine

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