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    Polvere di Lucuma
    Polvere di Maca
    Polvere di Maca
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    Radice di Prezzemolo
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    Rafano
    Rambutan
    Rambutan
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    Ravanelli
    Ravanello Anguria
    Ravanello Daikon
    Ravanello Daikon
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    Ribes
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    Riso Glutinoso Nero
    Riso Jasmine
    Riso Nero
    Riso Rosso
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Pudding thailandese di riso nero appiccicoso

0.0(0)

Dessert thailandese cremoso di riso nero appiccicoso cotto nel latte di cocco e dolcificato con zucchero.

Questo pudding tradizionale unisce riso nero appiccicoso cotto fino a diventare tenero nel ricco latte di cocco, leggermente dolcificato e guarnito con crema di cocco e semi di sesamo tostati.

FTINPWV
Pudding thailandese di riso nero appiccicoso

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

25 min

Tempo totale

35 min

Porzioni

4

Ingredienti

  • Crema di Cocco - 100 ml
  • Riso Glutinoso Nero - 200 g
  • Sale Rosa dell'Himalaya - 1 pinch
  • Zucchero - 60 g
  • Semi di Sesamo - 10 g
  • Latte di Cocco - 400 ml

Istruzioni

  • Passo 1

    Sciacqua il riso e lascialo in ammollo per 1 ora.

  • Passo 2

    Scolalo e cuocilo a vapore per 20 minuti fino a tenerezza.

  • Passo 3

    In un pentolino, unisci riso cotto, latte di cocco, zucchero e sale; cuoci a fuoco lento 5 min mescolando.

  • Passo 4

    Togli dal fuoco e fai intiepidire.

  • Passo 5

    Versa nelle ciotole, aggiungi crema di cocco e spolvera semi di sesamo tostati.

  • Passo 6

    Servi caldo o freddo.

Note del cuoco

Usa riso appena cotto e regola la dolcezza a piacere.

Valori nutrizionali (per porzione)

200
Calorie
8g
Grassi
30g
Carboidrati
4g
Proteine

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0/2000

Povezani recepti

Hummus

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Facile

10 min

VeganoSenza soiaAntipasto
Pudding alla Crema Bosniaco

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Facile

20 min

VegetarianoDolceCibo di conforto
Budino Brasiliano al Latte Condensato (Pudim de Leite Condensado)

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Facile

70 min

DolceCibo di confortoDolce
Toast Vegano con Avocado su Pita

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Facile

5 min

VeganoColazioneSalutare
Cheesecake al Limone

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Difficile

80 min

VegetarianoDolceCibo di conforto
Banana Bread al Cioccolato

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Facile

65 min

DolceDolce
Barrette Vegetariane al Limone e Lamponi

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Facile

45 min

DolceDolce
Salsa Barbecue

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Facile

25 min

SapidoPiccanteSenza glutine
Salsa Hoisin

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Facile

15 min

VeganoSapidoPiccante
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