Peperoni: ricchi di vitamina C e colore
I peperoni sono leggeri, dolci e pieni di antiossidanti.
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Cosa sono i peperoni?
**Ortaggi colorati** che variano dal verde al rosso.
Profilo nutrizionale
**30 kcal/100 g**, ricchi di **vitamina C e beta-carotene.**
Benefici
- **Rafforzano il sistema immunitario.**
- **Migliorano la salute della pelle.**
Effetti collaterali
**Possibili disturbi digestivi lievi.**
Usi culinari
**In insalate, sughi e piatti al forno.**
- 1. Peperoni
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