Ricotta: formaggio fresco ricco di proteine e calcio
La ricotta è un formaggio leggero e cremoso, ottimo per la salute delle ossa.
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Cos’è la ricotta?
**Formaggio fresco italiano** prodotto dal siero del latte.
Profilo nutrizionale
**174 kcal/100 g**, ricca di **proteine e calcio.**
Benefici
- **Fonte di proteine leggere.**
- **Sostiene ossa e muscoli.**
Effetti collaterali
**Contiene lattosio, moderare il consumo.**
Usi culinari
**In lasagne, dolci e ripieni di pasta.**
- 1. Ricotta
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