Broccolo romanesco: un capolavoro naturale ricco di nutrienti
Il romanesco è un ortaggio a spirale ricco di vitamina C e fibre.
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Cos’è il broccolo romanesco?
**Varietà di cavolfiore verde**, con forma geometrica perfetta.
Profilo nutrizionale
**25 kcal/100 g**, ricco di **vitamine C e K e folati.**
Benefici
- **Rafforza il sistema immunitario.**
- **Favorisce la digestione.**
Effetti collaterali
**Può causare gonfiore.**
Usi culinari
**In zuppe, paste e piatti al forno.**
- 1. Broccolo Romanesco
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