Chiodi di garofano: spezia aromatica con proprietà curative
I chiodi di garofano contengono eugenolo e potenti antiossidanti.
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Cosa sono i chiodi di garofano?
**Boccioli essiccati** dal profumo intenso e gusto speziato.**
Profilo nutrizionale
**274 kcal/100 g**, ricchi di **manganese e vitamina K.**
Benefici
- **Antibatterici e antiossidanti.**
Effetti collaterali
**L’uso eccessivo può irritare lo stomaco.**
Usi culinari
**Usati in tè, dolci e piatti di carne.**
- 1. Chiodi di Garofano
aromatični začin od osušenih pupoljaka karanfilića, bogat eugenolom i antioksidansima
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