Wrap sa Slanutkom Shawarma
Ukusan wrap ispunjen začinjenim slanutkom, svježim povrćem i kremastim tahini umakom, inspirisan mediteranskim okusima.
Ovaj wrap sadrži marinirani slanutak, začinjen kuminom i dimljenom paprikom, uz dodatak svježe salate, paradajza, krastavca i tanko narezanog crvenog luka. Prelijte tahini umakom i dodajte malo limunovog soka za dodatnu svježinu.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Krastavac - 1 pc
- Paradajz - 1 pc
- Sok od Limuna - 15 ml
- Slanutak - 400 g
- Peršin - 10 g
- Luk - 0.5 pc
- So - 0.5 tsp
- Biber - 0.5 tsp
- Kim - 1 tsp
- Dimljena Paprika - 1 tsp
- Maslinovo Ulje - 15 ml
- Tahin - 50 ml
- Tortilje - 4 pcs
- Zelena Salata - 100 g
Upute
Korak 1
U zdjeli pomiješajte 400 g ocijeđenog slanutka s 15 ml maslinovog ulja, 15 ml limunovog soka, 1 čajnom žličicom mljevenog kumina, 1 čajnom žličicom dimljene paprike, 0.5 čajne žličice soli i 0.5 čajne žličice crnog bibera. Ostavite da se marinira 10 minuta.
Korak 2
Zagrijte 4 tortilje ili pita hljeb.
Korak 3
Premažite svaku tortilju s oko 50 ml tahini umaka (po želji).
Korak 4
Na tortilju stavite 100 g sjeckane salate, 1 krišku paradajza, 1 krišku krastavca i 0.5 tanko narezanog crvenog luka.
Korak 5
Dodajte marinirani slanutak i prelijte preostalom marinadom.
Korak 6
Ukrasite s 10 g nasjeckanog svježeg peršuna i poslužite odmah.
Kuhinjski savjeti
Za dodatnu ljutinu, u marinadu dodajte prstohvat kajenskog papra.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom
45 min
Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem
30 min
Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive
35 min
Začinjeni Curry od Slanutka i Paradajza
30 min
Limun Cheesecake
80 min
Klasična pileća juha s rezancima
45 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Punjene školjke sa špinatom i ricottom
55 min
Klasik Ratatouille
60 min
Pasta Primavera
35 min
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Peršun: 137 % vitamina K u 2 kašike svježeg bilja
Maslinovo ulje: 10 g MUFA i 1,9 mg vitamina E u kašiki
Luk: 40 kcal, prebiotska vlakna i kvercetin u svakoj glavici
Dimljena paprika: 6 kcal i 1 000 IU vit. A po kašičici
Kukuruzna tortilja: 60 kcal i 40 mg kalcija po komadu (30 g)
Tahini: Pasta od sezama bogata mineralima i zdravim mastima
Paradajz: Svestrano povrće voćnog porijekla, bogato likopenom
Kim: Aromatičan začin za probavu i imunitet
Zelena salata: svježa, lagana i puna vode