Zelena salata: svježa, lagana i puna vode
Zelena salata je bogata vodom, vlaknima i vitaminima A i K, idealna za hidrataciju i probavu.
Šta je zelena salata?
**Zelena salata** je lisnato povrće blagog okusa koje se najčešće koristi u salatama i sendvičima. Poznata je po osvježavajućem efektu i laganoj teksturi.
Nutritivna vrijednost (100 g sirove salate)
- **Kalorije:** 15 kcal
- **Ugljikohidrati:** 2.9 g
- **Proteini:** 1.4 g
- **Masti:** 0.2 g
- **Vlakna:** 1.3 g
- **Vitamin A:** 148% dnevne potrebe
- **Vitamin K:** 97% dnevne potrebe
- **Voda:** 95%
Zdravstvene prednosti
- Izvor **vitamina A i K** – važni za **vid i zdravlje kostiju**.
- Sadrži mnogo vode, što pomaže **hidrataciji**.
- Niskokalorična, pogodna za **dijete i regulaciju težine**.
- Bogata **antioksidansima** koji čuvaju ćelije.
Moguće mane
- Nizak sadržaj proteina i masti – nije energetski bogata.
- Ako se ne opere dobro, može sadržavati **bakterije**.
- Previše vlakana može izazvati **nadutost.**
Upotreba u kuhinji
- Najčešće se koristi u **salatama, sendvičima i tortiljama**.
- Daje svježinu i hrskavost **burgerima i zdjelama.**
- Može zamijeniti hljeb kao **low-carb omot.**
Zaključak
Zelena salata je jednostavna, svježa i zdrava — nezaobilazan dio uravnotežene ishrane.
- 1. Zelena Salata
Zelena salata: hrskavo lisnato povrće bogato vodom, vitaminima A i K, koje doprinosi hidrataciji i zdravlju probave.

