Klasična pileća juha s rezancima
Utešna, hranjiva juha od piletine, povrća i nježnih rezanaca u ukusnom temeljcu.
Ova sjevernoamerička klasika počinje kuhanjem piletine i aromatičnog povrća u temeljcu, zatim se dodaju mrkva, celer i tijesto dok ne omekšaju. Poslužuje se s peršinom.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Pileća Prsa - 500 g
- Voda - 2000 ml
- Limun - 1 tbsp
- Tjestenina - 150 g
- Peršin - 2 tbsp
- Luk - 1 piece
- Mrkva - 2 pieces
- Biber - 1 to taste
- Morska So - 1 to taste
- Mahune - 2 stalks
Upute
Korak 1
U velikom loncu pomiješajte 500 g pilećih prsa, 1 nasjeckani luk, 2 nasjeckane mrkve, 2 stabljike celera i 2000 ml vode ili pilećeg temeljca; dovedite do vrenja.
Korak 2
Smanjite vatru i kuhajte 15 min dok piletina ne omekša.
Korak 3
Izvadite piletinu, iskidajte na komadiće i ostavite sa strane.
Korak 4
Dodajte 150 g tjestenine; kuhajte 8 min.
Korak 5
Vratite piletinu, umiješajte 1 žlicu limunovog soka, sol i papar.
Korak 6
Posipajte 2 žlice nasjeckanog peršina i poslužite toplo.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom
45 min
Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem
30 min
Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive
35 min
Začinjeni Curry od Slanutka i Paradajza
30 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Punjene školjke sa špinatom i ricottom
55 min
Klasik Ratatouille
60 min
Marokanska Harira
75 min
Keto Piletina s Brokolijem Alfredo
35 min
Pasta Primavera
35 min
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Peršun: 137 % vitamina K u 2 kašike svježeg bilja
Luk: 40 kcal, prebiotska vlakna i kvercetin u svakoj glavici
Tjestenina: Vrste, nutritivne vrijednosti i savjeti za kuhanje
Pileća prsa: Izvor nemasnih proteina
Voda: izvor života i zdravlja
Biber: kralj začina
Morska so: prirodni izvor minerala za tijelo i ravnotežu elektrolita
Mrkva: izvor beta-karotena, vitamina A i zdravog vida
Limun: prirodni izvor vitamina C i moćan antioksidans