Mangostano: la «regina dei frutti» dal gusto dolce-acidulo

Spicchi bianchi cremosi ricchi di vitamina C e manganese; da gustare soprattutto fresco.

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Mangostano: la «regina dei frutti» dal gusto dolce-acidulo

Vegano Immunità Grassi sani Biologico

Cos’è il mangostano?

Frutto tropicale con **spessa buccia viola** e **spicchi bianchi** morbidi; sapore tra litchi, pesca e agrumi.

Profilo nutrizionale (100 g)

~70–75 kcal; ~18 g carbo; ~1,8 g fibre; **vit. C ~7 mg**; manganese.

Benefici

**Vitamina C** per l’immunità; **manganese**; dessert leggero, senza grassi.

Attenzioni

La **buccia non è commestibile**; porzioni moderate se si controlla la glicemia; cautela con **estratti** concentrati.

Come usarlo

Incidere l’equatore della buccia e aprire; gustare fresco o in macedonie, sorbetti, coulis; ottimo con **ananas, mango, cocco, lime, menta**.

Conclusione

Frutto tropicale fine e rinfrescante, al meglio appena aperto.

1. Mangostano
mangosteen – tropsko voće s debelom ljubičastom korom i bijelim slatko-kiselim segmentima; poznato kao 'kraljica voća'

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Povezani postovi

Mangostano: 73 kcal, 12 mg di vit C e xantoni ogni 100 g

Vitamina CVeganoSenza glutine

Grassi sani: MUFA, PUFA e omega‑3

Grassi sani

Macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi in equilibrio

ProteineGrassi saniCarboidrati complessi

Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C

ZincoLow-CarbVegano

Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni

VeganoDimagrimentoProteine

Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico

ZincoVeganoDimagrimento

Fagioli Great Northern: legume bianco delicato ricco di fibre e proteine

VeganoProteineSenza glutine

Piselli: legume verde dolce ricco di proteine vegetali e fibre

ZincoVeganoProteine

Bicarbonato di sodio: lievitante alcalino immediato

Low-CarbVeganoSenza glutine

Cotogna: frutto profumato ricco di pectina e vitamina C

ZincoVeganoSenza glutine

Mangostano: la «regina dei frutti» dal gusto dolce-acidulo

Spicchi bianchi cremosi ricchi di vitamina C e manganese; da gustare soprattutto fresco.

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Vegano Immunità Grassi sani Biologico

Cos’è il mangostano?

Frutto tropicale con **spessa buccia viola** e **spicchi bianchi** morbidi; sapore tra litchi, pesca e agrumi.

Profilo nutrizionale (100 g)

~70–75 kcal; ~18 g carbo; ~1,8 g fibre; **vit. C ~7 mg**; manganese.

Benefici

**Vitamina C** per l’immunità; **manganese**; dessert leggero, senza grassi.

Attenzioni

La **buccia non è commestibile**; porzioni moderate se si controlla la glicemia; cautela con **estratti** concentrati.

Come usarlo

Incidere l’equatore della buccia e aprire; gustare fresco o in macedonie, sorbetti, coulis; ottimo con **ananas, mango, cocco, lime, menta**.

Conclusione

Frutto tropicale fine e rinfrescante, al meglio appena aperto.

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mangosteen – tropsko voće s debelom ljubičastom korom i bijelim slatko-kiselim segmentima; poznato kao 'kraljica voća'

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Mangostano: 73 kcal, 12 mg di vit C e xantoni ogni 100 g

Vitamina CVeganoSenza glutine

Grassi sani: MUFA, PUFA e omega‑3

Grassi sani

Macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi in equilibrio

ProteineGrassi saniCarboidrati complessi

Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C

ZincoLow-CarbVegano

Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni

VeganoDimagrimentoProteine

Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico

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Piselli: legume verde dolce ricco di proteine vegetali e fibre

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