Amido di tapioca: addensante senza glutine
Polvere bianca di manioca; perfetta per salse, dolci e prodotti da forno senza glutine.
Cos’è l’amido di tapioca?
Profilo nutrizionale
Benefici
Rischi
Come usarlo
Conclusione
- 1. Amido di Tapioca
tapioka skrob – bijeli fini prah dobiven iz korijena kasave; koristi se kao zgušnjivač i u bezglutenskom pečenju
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Povezani postovi
Grassi sani: MUFA, PUFA e omega‑3
Macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi in equilibrio
Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C
Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni
Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico
Fagioli Great Northern: legume bianco delicato ricco di fibre e proteine
Piselli: legume verde dolce ricco di proteine vegetali e fibre
Bicarbonato di sodio: lievitante alcalino immediato
Cotogna: frutto profumato ricco di pectina e vitamina C
Glicerina vegetale: umettante e dolcificante a basso impatto glicemico
