Barramundi: 23 g di proteine e 0,8 g di omega-3 in 100 g
Filetto magro, gusto burroso, ricco di vit D, allevato con metodi sostenibili e basso mercurio.
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Cos’è?
Branzino asiatico (*Lates calcarifer*), allevamento a ricircolo.
Valori (100 g)
|Kcal|Prot.|Grassi|Ω-3|Vit D|Se|
|---|---|---|---|---|---|
|108|22,9|2,5|0,8|15 µg|40 µg|
Benefici
Proteina magra completa, omega-3, vit D.
Contro
Allergia al pesce; selvatico grande → più mercurio.
Gusto & cottura
Dolce-burroso; padella 3 min/lato o forno 200 °C 12 min.
Conservazione
0–2 °C 48 h, surgelare 6 mesi.
- 1. Barramundi
Comments
Povezani postovi
Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C
ZincoLow-CarbVegano
Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni
VeganoDimagrimentoProteine
Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico
ZincoVeganoDimagrimento
Fagioli Great Northern: legume bianco delicato ricco di fibre e proteine
VeganoProteineSenza glutine
Piselli: legume verde dolce ricco di proteine vegetali e fibre
ZincoVeganoProteine
Bicarbonato di sodio: lievitante alcalino immediato
Low-CarbVeganoSenza glutine
Cotogna: frutto profumato ricco di pectina e vitamina C
ZincoVeganoSenza glutine
Glicerina vegetale: umettante e dolcificante a basso impatto glicemico
Low-CarbVeganoDimagrimento
Zeste di limone: aroma agrumato a calorie quasi zero con vitamina C
ZincoVeganoDimagrimento
Asparago bianco: germoglio primaverile delicato ricco di folati
ZincoVeganoSenza glutine