Alchechengi (Physalis): frutto dorato ricco di vitamina C
L’alchechengi è un piccolo frutto arancione dal gusto acidulo e ricco di antiossidanti.
Cos’è l’alchechengi?
Benefici
Usi in cucina
Sintesi
- 1. Physalis (Alchechengi)
Physalis (Cape gooseberries): mali zlatno-narančasti plodovi obavijeni tankim suhim listićima, bogati vitaminom C, beta-karotenom i antioksidansima.
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Povezani postovi
Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C
Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni
Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico
Fagioli Great Northern: legume bianco delicato ricco di fibre e proteine
Piselli: legume verde dolce ricco di proteine vegetali e fibre
Bicarbonato di sodio: lievitante alcalino immediato
Cotogna: frutto profumato ricco di pectina e vitamina C
Glicerina vegetale: umettante e dolcificante a basso impatto glicemico
Zeste di limone: aroma agrumato a calorie quasi zero con vitamina C
Asparago bianco: germoglio primaverile delicato ricco di folati