Foglie di tarassaco: verdi amare ma salutari
Fonte eccezionale di vitamine e minerali – ideali crude o saltate.
Cosa sono?
Valori (100 g crudo)
Benefici
Attenzioni
Come usarle
Conclusione
- 1. Foglie di Tarassaco
dandelion greens – gorkasto zeleno lisnato povrće; koristi se sirovo u salatama, blanširano ili dinstano; bogato vitaminom K, A, C i kalcijem
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Povezani postovi
Grassi sani: MUFA, PUFA e omega‑3
Macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi in equilibrio
Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C
Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni
Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico
Fagioli Great Northern: legume bianco delicato ricco di fibre e proteine
Piselli: legume verde dolce ricco di proteine vegetali e fibre
Bicarbonato di sodio: lievitante alcalino immediato
Cotogna: frutto profumato ricco di pectina e vitamina C
Glicerina vegetale: umettante e dolcificante a basso impatto glicemico