Inulina in polvere: fibra prebiotica per il microbiota

Leggermente dolce e solubile—nutre i bifidobatteri e aumenta l’apporto di fibre.

0.0(0)

F T IN P W V

Inulina in polvere: fibra prebiotica per il microbiota

Vegano Immunità Grassi sani Biologico

Cos’è l’inulina?

**Fibra prebiotica solubile** (fruttani) estratta soprattutto dalla **radice di cicoria**; dona corpo e lieve dolcezza.

Valori (tipici)

~1,5 kcal/g; fino a **85–90 g di fibre/100 g**; naturalmente **senza glutine**.

Benefici

Sostiene **Bifidobacterium**; favorisce la **regolarità**; aiuta a **ridurre zucchero/grassi** nelle ricette; può migliorare l’**assorbimento del calcio**.

Attenzioni

**FODMAP (fruttani)** → possibile gonfiore; cautela con **IBS/SIBO**; evitare grandi dosi singole.

Come usarla

Iniziare con **2–3 g/die**, aumentare a **5–10 g/die**. Aggiungere a yogurt, smoothie, porridge, caffè; sostituire **10–25%** dello zucchero in cottura.

Conclusione

Fibra prebiotica versatile—incremento graduale per tolleranza ottimale.

1. Polvere di Inulina
inulin powder – rastvorljiva **prebiotička vlakna** (fruktani) najčešće iz korijena cikorije, agave ili topinambura; blago slatkog okusa i funkcionalno „bulking“ sredstvo

Comments

Povezani postovi

Grassi sani: MUFA, PUFA e omega‑3

Grassi sani

Macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi in equilibrio

ProteineGrassi saniCarboidrati complessi

Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C

ZincoLow-CarbVegano

Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni

VeganoDimagrimentoProteine

Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico

ZincoVeganoDimagrimento

Fagioli Great Northern: legume bianco delicato ricco di fibre e proteine

VeganoProteineSenza glutine

Piselli: legume verde dolce ricco di proteine vegetali e fibre

ZincoVeganoProteine

Bicarbonato di sodio: lievitante alcalino immediato

Low-CarbVeganoSenza glutine

Cotogna: frutto profumato ricco di pectina e vitamina C

ZincoVeganoSenza glutine

Glicerina vegetale: umettante e dolcificante a basso impatto glicemico

Low-CarbVeganoDimagrimento