Veganska Kajgana od Brašna od Slanutka
Brza i jednostavna kajgana bogata proteinima, napravljena od brašna od slanutka umjesto jaja.
Savršena za doručak ili brunch, ova kajgana je ukusna, hranjiva i u potpunosti biljna.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 1 cloves
- Himalajska Ružičasta So - 1 to taste
- Paradajz - 0.5 cup
- Biljno Ulje - 1 tbsp
- Luk - 0.5 pieces
- Muškatni Oraščić - 0.25 tsp
- Brašno od Slanutka - 0.75 cup
Upute
Korak 1
U zdjeli umutite brašno od slanutka s vodom, soli i kurkumom dok ne postane glatko.
Korak 2
Zagrijte ulje u tavi; prodinstajte luk i bijeli luk dok ne omekšaju.
Korak 3
Ulijte smjesu od slanutkovog brašna; kuhajte na srednjoj vatri, miješajući, dok se ne zgusne i dobije teksturu kajgane.
Korak 4
Umiješajte sjeckani paradajz za dodatni okus.
Korak 5
Poslužite toplo i uživajte.
Kuhinjski savjeti
Dodajte prstohvat crne soli (kala namak) za 'jajastu' aromu.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom
45 min
Veganski Pita Tost sa Avokadom
5 min
Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem
30 min
Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive
35 min
Začinjeni Curry od Slanutka i Paradajza
30 min
Klasična pileća juha s rezancima
45 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Klasik Ratatouille
60 min
Hoisin sos
15 min
Pasta Primavera
35 min
Povezani postovi
Brašno od slanutka: 22 g proteina i 11 g vlakana bez glutena
Luk: 40 kcal, prebiotska vlakna i kvercetin u svakoj glavici
Himalajska ružičasta so: činjenice, mitovi i pametna upotreba
Rafinisano biljno ulje: 120 kcal i 2 g zasićenih masti po kašiki
Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C
Paradajz: Svestrano povrće voćnog porijekla, bogato likopenom
Muškatni oraščić: topla slatka začinska s 0,4 mg mangana u kašičici

