Hoisin sos

0.0(0)

Slatko-ljuti kineski začin od soja sosa, šećera, octa, češnjaka i začina.

Hoisin sos je gusta, aromatična umak u kineskoj kuhinji, pripremljen od soja sosa, šećera, rižinog octa, češnjaka, ljutog umaka i aromatičnih začina. Dodaje slatko-slani okus prženju, glazurama i umacima.

F T IN P W V

Vrijeme pripreme

5 min

Vrijeme kuhanja

10 min

Ukupno vrijeme

15 min

Porcije

Sastojci

Bijeli Luk - 2 cloves
Kukuruzni Škrob - 1 tsp
Voda - 50 ml
Rižin Ocat - 2 tbsp
Šećer - 2 tbsp
Soja Sos - 120 ml
Čili Pasta - 1 tbsp
Kineski Prah od Pet Začina - 1 tsp
Susamovo Ulje - 1 tsp

Upute

Korak 1
U maloj zdjeli umutite 120 ml soja sosa, 2 žlice šećera i 2 žlice rižinog octa.
Korak 2
Umiješajte 2 nasjeckana češnja češnjaka, 1 žlicu ljutog umaka, 1 žličicu kineske pet začina i 1 žličicu sezamovog ulja.
Korak 3
U drugoj šalici razmutite 1 žličicu kukuruznog škroba u 50 ml vode.
Korak 4
Premjestite smjesu u mali lončić i zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok ne zakipi.
Korak 5
Umiješajte kukuruznu otopinu i kuhajte 1–2 minute dok se ne zgusne.
Korak 6
Maknite s vatre i pustite da se ohladi. Upotrijebite odmah ili čuvajte u frižideru.

Kuhinjski savjeti

Za glatkiji sos, prije upotrebe procijedite češnjak.

Nutritivne vrijednosti (po porciji)

Kalorije

Masti

Ugljikohidrati

Proteini

Komentari

Povezani recepti

Začinjeni Curry od Slanutka i Paradajza

Lako

30 min

VegetarijanskoLjutoBrzo

Barbecue Sos

Lako

25 min

SlanoLjutoBez glutena

Marokanska Harira

Srednje

75 min

VečeraSupaUtješna hrana

Juha od Gljiva i Ječma

Srednje

55 min

VeganskoSupaZdravo

Humus

Lako

10 min

VeganskoBez sojePredjelo

Pečena piletina s medom i senfom

Lako

40 min

ZdravoSlanoGlavno jelo

Falafel

Srednje

40 min

VeganskoPredjeloVegetarijansko

Sirup od datula

Srednje

70 min

VeganskoBez sojeDoručak

Ljuta Juha od Paradajza i Leće

Lako

30 min

VeganskoSupaZdravo

Španjolska Juha od Plodova Mora

Lako

35 min

SupaZdravoSlano

Povezani postovi

Sojin Sos: Fermentisana Tajna Umamija

VeganBez orašastihFermentacija

Rižino sirće: nježna, čista kiselost

VeganBez glutena

Kukuruzni škrob: Bezglutenski zgušnjivač bez okusa

MršavljenjeBez glutenaSloženi ugljikohidrati

Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C

Vitamin CNisko ugljikohidrataVegan

Šećer: Vrste, upotreba i pametne granice

VeganImunitetZdrave masti

Ulje od susama: orašasto, aromatično ulje

VeganZdrave mastiMagnezij

Chinese Five-Spice: topla, slatko-slana ravnoteža u prstohvatu

VeganZdrave masti

Voda: izvor života i zdravlja

VeganImunitetVegetarijan

Hoisin sos

0.0(0)

Slatko-ljuti kineski začin od soja sosa, šećera, octa, češnjaka i začina.

F T IN P W V

Vrijeme pripreme

5 min

Vrijeme kuhanja

10 min

Ukupno vrijeme

15 min

Porcije

Sastojci

Bijeli Luk - 2 cloves
Kukuruzni Škrob - 1 tsp
Voda - 50 ml
Rižin Ocat - 2 tbsp
Šećer - 2 tbsp
Soja Sos - 120 ml
Čili Pasta - 1 tbsp
Kineski Prah od Pet Začina - 1 tsp
Susamovo Ulje - 1 tsp

Upute

Korak 1
U maloj zdjeli umutite 120 ml soja sosa, 2 žlice šećera i 2 žlice rižinog octa.
Korak 2
Umiješajte 2 nasjeckana češnja češnjaka, 1 žlicu ljutog umaka, 1 žličicu kineske pet začina i 1 žličicu sezamovog ulja.
Korak 3
U drugoj šalici razmutite 1 žličicu kukuruznog škroba u 50 ml vode.
Korak 4
Premjestite smjesu u mali lončić i zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok ne zakipi.
Korak 5
Umiješajte kukuruznu otopinu i kuhajte 1–2 minute dok se ne zgusne.
Korak 6
Maknite s vatre i pustite da se ohladi. Upotrijebite odmah ili čuvajte u frižideru.