Vegetarijanska supa od pečenog paradajza i bosiljka

0.0(0)

Bogata i kremasta supa od pečenog paradajza, bijelog luka i svježeg bosiljka, savršena za ugodan obrok.

Ova vegetarijanska supa od pečenog paradajza i bosiljka jednostavna je za pripremu, ali puna okusa. Pečeni paradajz sa bijelim lukom i lukom daje supi prirodnu slatkoću i bogat okus, dok svježi bosiljak doprinosi svježini. Idealna za hladnije dane, naročito uz hrskavi hljeb ili sendviče sa sirom.

F T IN P W V

Vrijeme pripreme

10 min

Vrijeme kuhanja

35 min

Ukupno vrijeme

45 min

Porcije

Sastojci

Povrtna Juha - 500 ml
Bijeli Luk - 4 cloves
Paradajz - 800 g
Luk - 1 pc
So - 1 pinch
Maslinovo Ulje - 30 ml
Bosiljak - 15 g

Upute

Korak 1
Zagrijte rernu na 200°C.
Korak 2
Na pleh stavite 800 g svježeg paradajza (prepolovljenog), 1 narezani luk i 4 češnja bijelog luka. Prelijte sa 30 ml maslinovog ulja, začinite solju i biberom.
Korak 3
Pecite 25 minuta dok povrće ne omekša i karamelizira se.
Korak 4
Pečeno povrće prebacite u lonac, dodajte 500 ml povrtnog temeljca i 15 g svježeg bosiljka.
Korak 5
Dovedite do ključanja, smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta.
Korak 6
Izblendajte supu štapnim mikserom dok ne postane kremasta.
Korak 7
Začinite po želji i poslužite vruće, ukrašeno dodatnim listovima bosiljka i malo maslinovog ulja.

Kuhinjski savjeti

Poslužite s krutonima ili malo pavlake za dodatnu kremoznost.

Nutritivne vrijednosti (po porciji)

220

Kalorije

12g

Masti

25g

Ugljikohidrati

Proteini

Komentari

Povezani recepti

Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom

Lako

45 min

VegetarijanskoZdravoBrzo

Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem

Lako

30 min

VegetarijanskoZdravoBrzo

Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive

Srednje

35 min

VegetarijanskoZdravoBrzo

Začinjeni Curry od Slanutka i Paradajza

Lako

30 min

VegetarijanskoLjutoBrzo

Klasična pileća juha s rezancima

Lako

45 min

SupaUtješna hranaVisoko proteini

Krem juha od butternut tikve

Lako

45 min

SupaVegetarijanskoUtješna hrana

Punjene školjke sa špinatom i ricottom

Srednje

55 min

VegetarijanskoUtješna hranaGlavno jelo

Klasik Ratatouille

Lako

60 min

VegetarijanskoZdravoBrzo

Pasta Primavera

Lako

35 min

VegetarijanskoZdravoBrzo

Juha od Gljiva i Ječma

Srednje

55 min

VeganskoSupaZdravo

Povezani postovi

Maslinovo ulje: 10 g MUFA i 1,9 mg vitamina E u kašiki

VeganBez glutenaBez mlijeka

Luk: 40 kcal, prebiotska vlakna i kvercetin u svakoj glavici

VeganBez glutenaBez mlijeka

Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C

Vitamin CNisko ugljikohidrataVegan

Paradajz: Svestrano povrće voćnog porijekla, bogato likopenom

Vitamin CVeganImunitet

So: neophodan mineral za okus i ravnotežu u tijelu

Vlakna

Bosiljak: aromatična biljka koja jača imunitet i smiruje tijelo

Zdravlje crijeva

Vegetarijanska supa od pečenog paradajza i bosiljka

0.0(0)

Bogata i kremasta supa od pečenog paradajza, bijelog luka i svježeg bosiljka, savršena za ugodan obrok.

F T IN P W V

Vrijeme pripreme

10 min

Vrijeme kuhanja

35 min

Ukupno vrijeme

45 min

Porcije

Sastojci

Povrtna Juha - 500 ml
Bijeli Luk - 4 cloves
Paradajz - 800 g
Luk - 1 pc
So - 1 pinch
Maslinovo Ulje - 30 ml
Bosiljak - 15 g

Upute

Korak 1
Zagrijte rernu na 200°C.
Korak 2
Na pleh stavite 800 g svježeg paradajza (prepolovljenog), 1 narezani luk i 4 češnja bijelog luka. Prelijte sa 30 ml maslinovog ulja, začinite solju i biberom.
Korak 3
Pecite 25 minuta dok povrće ne omekša i karamelizira se.
Korak 4
Pečeno povrće prebacite u lonac, dodajte 500 ml povrtnog temeljca i 15 g svježeg bosiljka.
Korak 5
Dovedite do ključanja, smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta.
Korak 6
Izblendajte supu štapnim mikserom dok ne postane kremasta.
Korak 7
Začinite po želji i poslužite vruće, ukrašeno dodatnim listovima bosiljka i malo maslinovog ulja.