Hummus: crema di ceci e tahina
Crema del Medio Oriente con fibre, proteine e grassi buoni.
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Cos’è l’hummus?
Crema di ceci cotti, tahina, limone, aglio e olio d’oliva.
Valori nutrizionali
Circa 70–80 kcal/30 g, proteine, fibre e grassi sani.
Benefici
- Proteine vegetali
- Grassi salutari
- Senza glutine
Possibili contro
- Può essere calorico
- Sodio nelle versioni industriali
Come usarlo
Come salsa, su pane pita o nelle insalate.
- 1. Hummus
Namaz od slanutka, tahinija, limunovog soka i maslinovog ulja
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