Pomélo : agrume géant riche en vitamine C et fibres

Juteux et peu amer, il apporte vitamine C, fibres, potassium et hydratation.

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Pomélo : agrume géant riche en vitamine C et fibres

Vitamine C Vegan Immunité Bio Fibres Végétarien

Qu’est-ce que le pomélo ?

Le plus gros des agrumes (*Citrus maxima/grandis*), à écorce épaisse et quartiers fermes, au goût plus doux que le pamplemousse.

Profil nutritionnel

- **Vitamine C** (immunité, collagène) - **Fibres** (satiété, transit) - **Potassium** (cœur) - **Folate** et antioxydants; peu calorique et hydratant

Bienfaits

- **Immunité & peau** - **Transit** amélioré - **Cardioprotection** potentielle - **Gestion du poids**

Risques

Contient des **furanocoumarines** comme le pamplemousse pouvant **interagir** avec certains médicaments (p. ex. **statines**, **inhibiteurs calciques**, **immunosuppresseurs**). L’acidité peut gêner en cas de reflux.

Utilisations

Ôter l’écorce/les membranes et déguster les quartiers. Parfait en **salades**, **salsas**, bowls, fruits de mer, ou en jus. Le zeste parfume vinaigrettes et desserts.

Résumé

Un agrume rafraîchissant, riche en vitamine C et fibres—attention aux interactions médicamenteuses type pamplemousse.

1. Pomelo
veliki citrus s debelom korom i sočnim segmentima; blago sladak i osvježavajuć

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