Ras el Hanout
Un mélange d'épices nord-africain complexe utilisé pour assaisonner tajines, ragoûts et viandes.
Garam Masala
Un mélange d'épices chaud et aromatique indispensable dans la cuisine indienne.
Pâte de Curry
Mélange parfumé d’épices, d’aromates et de concentré de tomate, parfait comme base pour currys et ragoûts.
Chimichurri
Une sauce argentine vibrante au persil, ail et vinaigre, parfaite pour viandes et légumes grillés.
Chermoula
Une marinade nord-africaine à base d’herbes, d’épices et d’ail, parfaite pour le poisson, les légumes et la viande.
Gochujang
Pâte de piment coréenne fermentée épicée, à base de farine de riz, pâte miso et poudre de piment.
Sambal Oelek
Pâte de piment indonésienne épicée à base de flocons de piment, vinaigre et sel.
Harissa
Une pâte de piment nord-africaine relevée à l’ail et aux épices, parfaite pour les tajines, viandes grillées et dips.
Sauce Sriracha
Une sauce pimentée à l’ail, équilibrée, parfaite pour nouilles, œufs ou viandes grillées.
Sauce Barbecue
Une sauce sucrée, fumée et acidulée, parfaite pour le grill et les dips.
Sauce Hoisin
Condiment chinois sucré-épicé à base de sauce soja, sucre, vinaigre, ail et épices.
Kimchi
Chou fermenté coréen classique, épicé et acidulé, parfait en accompagnement.
Soupe Épicée Tomate & Lentilles
Soupe vegan riche en protéines, relevée de tomate et d’épices réconfortantes.
Soupe Thaï Coco Champignons
Soupe vegan parfumée à la thaïlandaise avec lait de coco, champignons et herbes aromatiques.
Soupe Fumé aux Haricots Noirs
Soupe végane riche en protéines, aux notes fumées et épicées.
Soupe épicée de lentilles corail
Soupe copieuse et relevée de lentilles corail et épices chaudes.
Soupe de Tortillas Mexicaine
Soupe épicée et réconfortante aux tomates, chipotle et tortillas croustillantes.
Tom Kha Gai
Soupe thaïlandaise crémeuse au lait de coco, poulet, galanga et citronnelle.
Rasam à la Tomate
Soupe épicée du sud de l’Inde aux tomates et épices aromatiques.
Soupe Piquante et Aigre
Soupe chinoise piquante et acidulée au tofu, champignons et pousses de bambou.

