Suđuka: traditionelle getrocknete Wurst aus dem Balkan
Suđuka ist eine luftgetrocknete Rindfleischwurst mit kräftigem Geschmack.
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Was ist Suđuka?
Eine **getrocknete Rindfleischwurst**, gewürzt mit Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel.
Vorteile
- **Eiweißreich**.
- Enthält **Eisen und Vitamin B12**.
Hinweise
- **Hoher Salzgehalt**.
- In Maßen genießen.
Verwendung
- Für **Brote, Eintöpfe und Grillgerichte**.
Fazit
Ein würziges, traditionelles Produkt mit kräftigem Geschmack.
- 1. Sucuk
Suđuka: tradicionalna suha kobasica od goveđeg ili miješanog mesa, začinjena bijelim lukom, paprikom i kimom, poznata po bogatom, punom ukusu.
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