Hoisin-Sauce: süß-würzige asiatische Spezialität
Eine dicke Sauce aus fermentierten Sojabohnen, Knoblauch und Gewürzen.
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Was ist Hoisin-Sauce?
Die **Hoisin-Sauce** ist ein Klassiker der chinesischen Küche mit süßem und würzigem Geschmack.
Vorteile
- Reich an **Umami-Geschmack**.
- Kann Gerichte verfeinern ohne viel Fett.
Verwendung
- Für **Marinaden, Dips und Wokgerichte**.
Fazit
Eine aromatische Sauce, die asiatische Küche bereichert.
- 1. Hoisinsauce
Hoisin Sauce: gusta kineska fermentirana sos baza od soje, češnjaka, octa i začina; koristi se za glazure, marinade i wok jela.
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