Veganska Supa od Leće
Bogata, utješna supa napravljena isključivo od biljnih sastojaka.
Idealan izbor za ručak ili večeru, prepuna proteina i vlakana.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Leća - 1 cup
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Himalajska Ružičasta So - 1 to taste
- Paradajz - 1 cup
- Biljno Ulje - 1 tbsp
- Luk - 1 pieces
- Tamarind - 1 tsp
- Dimljena Paprika - 1 tsp
Upute
Korak 1
Prodinstajte luk i bijeli luk na biljnom ulju dok ne omekšaju.
Korak 2
Dodajte leću, sjeckane paradajze, dimljenu papriku, kim i dovoljno vode da pokrije.
Korak 3
Kuhajte dok leća ne omekša.
Korak 4
Začinite solju po ukusu.
Korak 5
Poslužite vruće i uživajte.
Kuhinjski savjeti
Dodajte više vode ili povrtnog temeljca ako želite rjeđu teksturu.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom
45 min
Veganski Pita Tost sa Avokadom
5 min
Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem
30 min
Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive
35 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Klasik Ratatouille
60 min
Hoisin sos
15 min
Pasta Primavera
35 min
Juha od Gljiva i Ječma
55 min
Humus
10 min
Povezani postovi
Luk: 40 kcal, prebiotska vlakna i kvercetin u svakoj glavici
Himalajska ružičasta so: činjenice, mitovi i pametna upotreba
Leća: pristupačan biljni protein bogat vlaknima
Rafinisano biljno ulje: 120 kcal i 2 g zasićenih masti po kašiki
Dimljena paprika: 6 kcal i 1 000 IU vit. A po kašičici
Tamarind: slatko-kisela pulpa s 239 kcal i 5 g vlakana na 100 g
Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C
Paradajz: Svestrano povrće voćnog porijekla, bogato likopenom