Korjenasta Čorba sa Bijelim Grahom i Keljom
Udobna, proteinska čorba s mekanim bijelim grahom i svijetlim keljom.
Ova jednostavna čorba spaja jake mahunarke i zelene listove u laganom temeljcu—savršeno za radne večeri.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Karela (Gorka Dinja) - 1 to taste
- Celer - 2 stalks
- Luk - 1 pc
- Mrkva - 2 pcs
- Morska So - 1 l
- Raštika - 150 g
- Bijeli Grah Veliki - 400 g
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
Upute
Korak 1
U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Pirjajte luk, češnjak, mrkvu i celer dok ne omekšaju.
Korak 2
Umiješajte grah i povrtni temeljac. Pustite da vrije 20 minuta.
Korak 3
Dodajte kelj i kuhajte dok ne uvene, oko 5 minuta. Začinite solju i paprom.
Korak 4
Poslužite vruće, uz svježi kruh.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom
45 min
Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem
30 min
Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive
35 min
Začinjeni Curry od Slanutka i Paradajza
30 min
Klasična pileća juha s rezancima
45 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Punjene školjke sa špinatom i ricottom
55 min
Klasik Ratatouille
60 min
Marokanska Harira
75 min
Keto Piletina s Brokolijem Alfredo
35 min
Povezani postovi

Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom
Maslinovo ulje: 10 g MUFA i 1,9 mg vitamina E u kašiki
Luk: 40 kcal, prebiotska vlakna i kvercetin u svakoj glavici
Kelj („kale“): 35 kcal, 389 µg vit. K i 93 mg vit. C na 100 g
Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C
Karela (gorka dinja): prirodna pomoć za regulaciju šećera u krvi
Celer: hrskavo povrće za detoksikaciju i zdravlje srca
Morska so: prirodni izvor minerala za tijelo i ravnotežu elektrolita
Mrkva: izvor beta-karotena, vitamina A i zdravog vida

