Riža: osnovna namirnica i izvor dugotrajne energije
Riža je jedna od najvažnijih žitarica na svijetu, bogata ugljikohidratima i pogodna za različita jela i dijete.
Šta je riža?
Nutritivna vrijednost (100 g, kuhana bijela riža)
Zdravstvene prednosti
Moguće mane
Upotreba u kuhinji
Zaključak
- 1. Riža
Rice: osnovna žitarica i izvor energije bogata složenim ugljikohidratima; koristi se širom svijeta u bezbroj jela od rižota do sushija.
Komentari
Povezani postovi
Crna riža (forbidden rice): cjelovita žitarica bogata antocijanima i vlaknima
Sjemenke komorača: Slatka aroma i podrška probavi
Jicama: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba
Bonito listići (katsuobushi): umami za dashi i preljeve
Senf / gorušica: pikantne sjemenke i klasični začin
Kaffir (makrut) listovi limete: svježa citrusna aroma
Piment (allspice): topla, kompleksna aroma
Tuna: izvor nemasnog proteina i omega-3
Veganski sir: stilovi, nutritivni profil i primjena
Gorušičino lišće: ljutkasto lisnato povrće puno nutrijenata
Povezani recepti
Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem
30 min
Klasični Pirinčani Puding
55 min
Rižino Mlijeko
10 min
Rižoto s povrćem i piletinom
45 min
Puding od Riže s Vanilijom
15 min
Španski Puding od Riže (Arroz con Leche)
30 min
Begova čorba
45 min
Meksički Puding od Riže (Arroz con Leche Mexicano)
35 min
Pirinačni Puding s Kardamomom
30 min
Vegetarijanski rižoto sa gljivama
40 min

