Raspas de lima: ricas em vitamina C e antioxidantes

As raspas de lima têm aroma intenso e são ricas em vitamina C e óleos essenciais benéficos.

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Raspas de lima: ricas em vitamina C e antioxidantes

Low-FODMAP Fibra

O que são raspas de lima?

São a fina camada verde da casca, rica em **vitamina C** e **óleos essenciais** como limoneno.

Valor nutricional (1 colher de chá, ~2 g)

- **Calorias:** <5 kcal - **Vitamina C:** 3–5 % VD - **Antioxidantes:** flavonoides, limoneno

Benefícios

- **Fortalece a imunidade.** - **Ação antioxidante.** - **Melhora a digestão.** - **Aromatiza alimentos e bebidas.**

Desvantagens

- Pode conter **resíduos de pesticidas** – lavar bem. - Os **óleos ácidos** podem irritar a pele sensível.

Como usar

- Em **sobremesas, coquetéis, molhos e chás**. - Combine com **suco de lima** para sabor extra.

Resumo

As raspas de lima são aromáticas, nutritivas e ideais para realçar receitas.

1. Raspa de Lima
aromatična zelena kora limete bogata vitaminom C, eteričnim uljima i antioksidansima

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