Gancho
**–75 % de óleo.**
Resumo
- Pré‑aquecer 3 min
Como funciona
Ar quente circula.
Benefícios
Menos gordura.
Limites
Cesta pequena.
Configurações
Batata‑doce 200 °C 14 min.
Tabela
PDF em breve.
Dicas
Agitar a cesta.
Limpeza
Água e sabão.
Mito/Fato
| Sem gordura | Mito |
Conclusão
Espaço + agitar.
Referências
USDA 2023.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
Sous‑vide: tabela de tempo, temperatura e segurança
Sous-vide
Stir-fry básico: legumes crocantes e proteína suculenta em 10 min
Cozimento lento: técnica fácil, sabor intenso
Cozimento lento
Alcaparras: toques salgados e cítricos
VeganoSem glúten
Vinagre balsâmico: acidez doce e complexa
VeganoSaúde intestinal
Hominy: milho nixtamalizado
VeganoImunidadeFibra
Acelga chinesa (napa): crocante, suave e versátil
VeganoSaúde intestinalImunidade
Cremor tártaro: estabilizante para confeitaria
Sem glúten
Feijões adzuki: vermelhos, pequenos e cheios de fibra
VeganoSaúde intestinalFibra
Farinha de rosca/Panko: crocância & liga
Cozimento lentoVegetariano