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  • Ingredientes
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    Abacaxi
    Abalone
    Abóbora Butternut
    Abobrinha
    Açafrão
    Açafrão-da-Terra
    Acelga
    Açúcar
    Açúcar de Coco
    Açúcar de Confeiteiro
    Açúcar de Palma
    Açúcar de Tâmara
    Açúcar Demerara
    Açúcar Mascavo
    Açúcar Mascavo
    Açúcar Turbinado
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    Agar-Agar
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    Água
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    Alcaparras
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    Amaranto
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    Anchovas
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    Farinha de Alfarroba
    Farinha de Amêndoa
    Farinha de Arroz
    Farinha de Arroz Pegajoso
    Farinha de Batata-Doce
    Farinha de Coco
    Farinha de Grão-de-Bico
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho Azul
    Farinha de Painço
    Farinha de Rosca
    Farinha de Sorgo
    Farinha de Tapioca
    Farinha de Trigo Sarraceno
    Farinha Integral de Trigo
    Farinha para Bolos
    Farinha para Pão
    Farro
    Farro
    Favas
    Favas de Baunilha
    Feijão Branco
    Feijão Cranberry
    Feijão de Tremoço
    Feijão Preto
    Feijão Verde
    Feijão Vermelho
    Feijão-Frade
    Feijão-Guandu
    Feijão-Lima
    Feijão-Lupino
    Feijão-Moth
    Feijões Adzuki
    Feijões Cannellini
    Feijões Great Northern
    Feijões Manteiga
    Feijões Mungo
    Feijões Navy
    Feijões Pinto
    Fermento
    Fermento em Pó
    Fermento Instantâneo
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    Fermento Seco Ativo
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    Kumquats
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    Lichia
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    Limões Meyer
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    Maçã do Açúcar
    Macarrão de Kelp
    Macarrão de Vidro
    Macarrão Shirataki
    Macarrão Somen
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    Maçãs Silvestres
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    Mangostão
    Manjericão
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    Maracujá
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    Molho de Peixe
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    Molho Ponzu
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    Nopales (Folhas de Cacto)
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    Pão Pita
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    Pedaços de Cacau
    Peito de Frango
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    Physalis (Groselha do Cabo)
    Picles
    Picles
    Pimenta
    Pimenta de Sichuan
    Pimenta Rosa
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    Pimenta-da-Jamaica
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    Pimentas Banana
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    Pimentas Guajillo
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    Pimentas Jalapeño
    Pimentas Pasilla
    Pimentas Poblano
    Pimentas Scotch Bonnet
    Pimentas Serrano
    Pimentões
    Pinhões
    Pistaches
    Pó de Açaí
    Pó de Arrowroot
    Pó de Baobá
    Pó de Camu Camu
    Pó de Caril
    Pó de Cinco Especiarias Chinesas
    Pó de Colágeno
    Pó de Inulina
    Pó de Lúcuma
    Pó de Maca
    Pó de Maca
    Pó de Manga (Amchur)
    Pó de Matcha
    Pó de Mesquite
    Pó de Pimenta
    Pó para Pudim
    Pólen de Abelha
    Polenta
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    Polvo
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    Pregado
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    Proteína Vegetal Texturizada (TVP)
    Provolone
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    Queijo
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    Queijo Cotija
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    Queijo Creme
    Queijo de Cabra
    Queijo Feta
    Queijo Fresco
    Queijo Halloumi
    Queijo Manchego
    Queijo Monterey Jack
    Queijo Paneer
    Queijo para derreter
    Queijo Parmesão
    Queijo Ricotta
    Queijo Suíço
    Queijo Vegano
    Quiabo
    Quinoa
    Rabanete Daikon
    Rabanete Daikon
    Rabanete Melancia
    Rabanete Preto
    Rabanetes
    Raiz de Konjac
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    Raiz de Salsa
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    Rúcula
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    Sal Negro (Kala Namak)
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Folhas de taro: verdes tropicais ricos em nutrientes

Ricas em ferro, cálcio e vitaminas A e C, mas devem ser cozidas antes de comer.

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Folhas de taro: verdes tropicais ricos em nutrientes
Gorduras saudáveisFibra

O que são folhas de taro?

As folhas de taro vêm da **planta *Colocasia esculenta*** e são muito nutritivas, mas precisam ser cozidas antes do consumo.

Valor nutricional (100 g, cozidas)

- **Calorias:** ~35 kcal - **Proteínas:** ~3 g - **Ferro:** ~1.9 mg - **Cálcio:** ~80 mg

Benefícios

- **Fortalece o sistema imunológico**. - **Melhora a saúde dos ossos e dos olhos**. - **Baixo teor calórico**.

Cuidados

- Cruas podem causar irritação na garganta. - **Cozinhar completamente antes de consumir**.

Usos culinários

- Em **curry, sopas e pratos com leite de coco**.

Resumo

As folhas de taro são nutritivas e versáteis, mas devem ser cozidas antes de comer.
  • 1. Folhas de Taro

    Taro leaves: jestivi listovi biljke taro (Colocasia esculenta), bogati gvožđem, kalcijem i vitaminima A i C; moraju se kuhati da bi postali sigurni za jelo.

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Povezani postovi

Gorduras saudáveis: MUFA, PUFA e ômega‑3

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Gorduras saudáveis
Macronutrientes: carboidratos, proteínas e gorduras em harmonia

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ProteínaGorduras saudáveisCarboidratos complexos
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

ZincoLow-CarbVegano
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

VeganoEmagrecimentoProteína
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

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VeganoProteínaSem glúten
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

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ZincoVeganoProteína
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C

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ZincoVeganoSem glúten
Aspargo branco: broto delicado de primavera rico em folato

Aspargo branco: broto delicado de primavera rico em folato

ZincoVeganoSem glúten
Sementes de papoula: crocantes, ricas em cálcio e manganês

Sementes de papoula: crocantes, ricas em cálcio e manganês

VeganoProteínaSem glúten
Farinha: do trigo às alternativas sem glúten – pó estruturante de amidos e proteínas

Farinha: do trigo às alternativas sem glúten – pó estruturante de amidos e proteínas

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Gorduras saudáveis: MUFA, PUFA e ômega‑3

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Macronutrientes: carboidratos, proteínas e gorduras em harmonia

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Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

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Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

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Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

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Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

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Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C

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Sementes de papoula: crocantes, ricas em cálcio e manganês

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