Gamberi Saltati
Un piatto rapido e facile di gamberi saltati con verdure fresche e una salsa saporita, perfetto per cena.
Questi gamberi saltati sono un pasto sano e gustoso che può essere preparato in meno di 30 minuti.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Aglio - 1 clove
- Gamberi - 500 g
- Amido di Mais - 1 tbsp
- Zenzero - 1 tbsp
- Sale - to taste
- Zucchero - 1 tbsp
- Pepe - to taste
- Peperoni - 2 cups
- Salsa di Soia - 3 tbsp
- Panna Liquida - 1 tbsp
Istruzioni
Passo 1
Riscaldate l'olio vegetale in una grande padella o wok a fuoco medio-alto.
Passo 2
Aggiungete i gamberi, conditeli con sale e pepe, e cuocete fino a quando sono rosa; rimuoveteli dalla padella.
Passo 3
Aggiungete l'aglio e lo zenzero nella padella e soffriggete per 1 minuto.
Passo 4
Aggiungete le verdure miste (come peperoni, broccoli e carote) e saltate per 5 minuti.
Passo 5
In una piccola ciotola, mescolate salsa di soia, miele e amido di mais con acqua per fare una salsa.
Passo 6
Rimettete i gamberi nella padella, versate la salsa e mescolate.
Passo 7
Cuocete per 2-3 minuti fino a quando la salsa si addensa.
Passo 8
Servite caldo sopra riso al vapore o noodles.
Note del cuoco
Per un tocco piccante, aggiungete un pizzico di fiocchi di peperoncino rosso alla salsa.