Pasta con pollo e salsa di pomodoro
Un piatto di pasta veloce e saporito con pollo in una ricca salsa di pomodoro.
Questa pasta semplice ma deliziosa combina pollo tenero e una ricca salsa di pomodoro, perfetta per un pranzo abbondante.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Aglio - 3 cloves
- Pomodori - 400 g
- Petto di Pollo - 400 g
- Pasta - 300 g
- Sale - to taste
- Pepe - to taste
- Olio d'Oliva - 2 tbsp
- Parmigiano - 50 g
Istruzioni
Passo 1
Cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione, scolatela e mettetela da parte.
Passo 2
Scaldate l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Passo 3
Aggiungete il pollo a dadini e cuocetelo fino a doratura, circa 5 minuti.
Passo 4
Togliete il pollo dalla padella e mettetelo da parte.
Passo 5
Nella stessa padella, aggiungete l'aglio tritato e soffriggetelo fino a che non sia fragrante.
Passo 6
Aggiungete i pomodori tritati e cuoceteli per 10 minuti fino a quando la salsa si addensa.
Passo 7
Rimettete il pollo nella padella e mescolate.
Passo 8
Aggiungete la pasta cotta e mescolatela bene con la salsa.
Passo 9
Condite con sale e pepe, e cospargete con parmigiano grattugiato prima di servire.
Note del cuoco
Aggiungete un pizzico di peperoncino per un tocco piccante.