Salmone Keto con Asparagi e Salsa al Burro e Limone
Un delizioso filetto di salmone servito con asparagi saltati e una saporita salsa al burro e limone, perfetto per un pranzo a basso contenuto di carboidrati.
Condisci 200 grammi di salmone con sale e pepe. Cuoci il salmone in 1 cucchiaio di olio d'oliva fino a cottura completa. Nel frattempo, salta 150 grammi di asparagi con 2 spicchi d'aglio tritati in 1 cucchiaio di olio d'oliva fino a renderli teneri. In una piccola padella, sciogli 1 cucchiaio di burro, aggiungi il succo di 1 limone (utilizza 1 pezzo di limone) e 0.25 cucchiaino di sale rosa dell'Himalaya per preparare la salsa. Disponi il salmone e gli asparagi, versa la salsa e servi immediatamente.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Aglio - 2 cloves
- Asparagi - 150 grams
- Sale Rosa dell'Himalaya - 0.25 tsp
- Salmone - 200 grams
- Burro - 1 tbsp
- Lime - 1 piece
- Olio d'Oliva - 1 tbsp
Istruzioni
Passo 1
Condisci il salmone con sale e pepe.
Passo 2
Cuoci il salmone in olio d'oliva fino a cottura completa.
Passo 3
Salta gli asparagi con aglio in olio d'oliva.
Passo 4
Sciogli il burro e aggiungi il succo di limone e il sale per preparare la salsa.
Passo 5
Disponi il salmone e gli asparagi, versa la salsa e servi immediatamente.
Note del cuoco
Guarnisci con prezzemolo fresco tritato per un extra di sapore.