Pollo alla Cacciatora
Un piatto rustico italiano con pollo tenero stufato in una ricca salsa di pomodoro con erbe e verdure.
Il pollo alla Cacciatora è un piatto saporito e sostanzioso, perfetto per una cena in famiglia o con amici.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Aglio - 2 cloves
- Petto di Pollo - 4 pieces
- Prezzemolo - 1 tbsp
- Spinaci - 1 cup
- Sale - to taste
- Pepe - to taste
- Aceto Balsamico - 1 cup
- Salsa di Soia - 1 cup
- Panna Liquida - 2 tbsp
Istruzioni
Passo 1
Riscaldate l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
Passo 2
Condite le cosce di pollo con sale e pepe e rosolatele su entrambi i lati; toglietele dalla padella.
Passo 3
Nella stessa padella soffriggete cipolla, aglio e peperoni fino a che siano teneri.
Passo 4
Aggiungete i funghi e cuocete per altri 5 minuti.
Passo 5
Unite i pomodori schiacciati, il brodo di pollo e le erbe italiane. Portate a ebollizione.
Passo 6
Rimettete il pollo nella padella, coprite e lasciate sobbollire per 30 minuti fino a che il pollo sia tenero.
Passo 7
Guarnite con prezzemolo fresco e servite caldo con pasta, riso o pane croccante.
Note del cuoco
Per un sapore più intenso, aggiungete un tocco di vino rosso alla salsa durante la cottura.