Somen: Sottili noodles di grano giapponesi
Perfetti serviti freddi in estate o in brodo caldo.
Cosa sono i somen?
Sottili noodles bianchi tradizionali giapponesi.
Profilo nutrizionale
Fonte di carboidrati, poveri di grassi.
Benefici
- Energia veloce
- Facili da digerire
- Versatili
Rischi
Poveri di fibre, meglio abbinarli a verdure.
Come usarli
Cuocere per pochi minuti, sciacquare e servire.
Conclusione
Noodles ideali per pasti leggeri e veloci.
- 1. Spaghetti Somen
tanke japanske pšenične rezance, odlične za hladna jela

