Olio di girasole: leggero e neutro
Olio versatile con alto punto di fumo—ottimo per friggere e condire insalate.
Cos’è l’olio di girasole?
Ricavato dai **semi di girasole**, raffinato o spremuto a freddo.
Usi
Per **friggere, cuocere, emulsionare salse**.
- 1. Olio di Girasole
Sunflower oil – biljno ulje dobijeno iz sjemenki suncokreta, neutralnog okusa i visoke tačke dimljenja; koristi se za prženje, pečenje i salate. Postoji **rafinisano** (blagog okusa, visoka stabilnost) i **hladno cijeđeno** (intenzivniji okus, više nutrijenata).