Pane naan: soffice e fragrante
Pane tradizionale asiatico, cotto nel forno tandoor, ottimo con curry e salse.
Cos’è il pane naan?
Il naan è un **pane piatto originario del Sud-Est asiatico**, cotto nel **forno tandoor** e spesso spennellato con burro o yogurt.
Valori nutrizionali (100 g)
- **Calorie:** 290 kcal
- **Carboidrati:** 50 g
- **Proteine:** 9 g
Benefici
- **Fonte di energia e proteine**.
- Si può preparare con **farina integrale**.
Svantaggi
- **Farina raffinata** meno salutare.
- **Ricco di sodio o grassi** se condito troppo.
Usi
- Accompagna **curry, zuppe e piatti speziati**.
- Ottimo con **aglio o burro fuso**.
Riassunto
Il naan è un pane soffice e gustoso, simbolo della cucina indiana.
- 1. Pane Naan
Naan Bread (naan hljeb): meki, tanki i blago pufnasti hljeb porijeklom iz Južne Azije, pečen u tandoor peći; često se premazuje maslacem ili jogurtom i servira uz curry, mesna i vegetarijanska jela.