Dieta mediterranea: le basi in una settimana
Olio d’oliva, pesce e verdure colorate riducono il rischio cardiaco del 30 %.
Hook
**A Creta le morti cardiache erano < 3 % nonostante molti grassi.** Il segreto erano i grassi buoni.
TL;DR
- Mezzo piatto di vegetali
- Olio EVO come grasso principale
- Pesce/legumi 3× a settimana
Cos’è la dieta mediterranea?
Schema alimentare ricco di vegetali, cereali integrali, noci; pochi cibi processati.
Benefici
1. **Cuore protetto**.
2. **Peso sotto controllo**.
3. **Cervello tutelato**.
Rischi
- Troppo vino annulla i benefici.
- Pizza super‑formaggio ≠ dieta Med.
Piano 7 giorni
_Tabella in italiano_
Mito vs realtà
| Mito | Realtà |
|------|--------|
| «Costa troppo» | Legumi economici. |
Bonus
👉 Scarica la lista della spesa mediterranea.
Conclusione
Più piante, olio buono, pesce: facile per un cuore sano.
Riferimenti
1. Estruch R et al., 2013.