Tagliatelle all’uovo: classiche e nutrienti
Pasta a base di uova e farina di grano, fonte di energia e proteine.
Cosa sono le tagliatelle all’uovo?
Le tagliatelle all’uovo sono **pasta fatta con farina di grano e uova**, morbida e dorata.
Valori nutrizionali (100 g, cotta)
- **Calorie:** ~140 kcal
- **Carboidrati:** ~25 g
- **Proteine:** ~5 g
- **Grassi:** ~2 g
Benefici
- **Fonte di energia e proteine**.
- **Facili da digerire e sazianti**.
Svantaggi
- Contengono **glutine e uova**.
- In eccesso aumentano le calorie.
Usi in cucina
- In **zuppe, wok, insalate**.
- Con **burro o erbe aromatiche**.
Riassunto
Le tagliatelle all’uovo sono un piatto classico, sano e versatile.
- 1. Tagliatelle
Egg noodles: tanke, elastične tjestenine napravljene od pšeničnog brašna i jaja; bogate proteinima i lako probavljive.