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    Fico d'India
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    Foglie di Curry
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    Litchi
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    Mela Cotogna
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    Microgreens
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    Polvere di Lucuma
    Polvere di Maca
    Polvere di Maca
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    Rambutan
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    Ravanello Daikon
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    Ribes
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    Salsa di Pesce
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Aglio nero: dolce umami, antiossidanti x6

Bulbi fermentati lente, sapore prugna-balsamico.

FTINPWV
Aglio nero: dolce umami, antiossidanti x6
VeganoSenza glutineSenza latticini

Cos’è?

Aglio maturato 3–4 sett. a 60 °C.

Valori (10 g)

|Kcal|Carbo|Zucch.| |---|---|---| |32|7|4|

Benefici

SAC alto, nessun alito forte.

Contro

Costoso, appiccicoso.

Gusto

Melassa, soia.

Usi

Burro, risotti; frigo 8 sett.
  • 1. Aglio Nero