Sciroppo di malto d’orzo: dolcificante naturale e nutriente
Dolcificante ottenuto dall’orzo germinato, con sapore maltato e rilascio lento di energia.
Cos’è lo sciroppo di malto d’orzo?
È un **dolcificante naturale** derivato dai **grani d’orzo germinati**, ricco di maltosio e minerali.
Valori nutrizionali (100 g)
- **Calorie:** 310 kcal
- **Carboidrati:** 75 g
- **Proteine:** 5 g
Benefici
- **Fonte di energia naturale**.
- Contiene **vitamine B e ferro**.
- Alternativa più sana allo zucchero.
Svantaggi
- Contiene **glutine**.
- Ricco di **zuccheri** – usare con moderazione.
Usi
- In **pane, dolci, cereali e birra**.
- Ottimo sostituto del **miele o melassa**.
Riassunto
Lo sciroppo di malto d’orzo è un dolcificante naturale con gusto ricco e proprietà nutritive.
- 1. Sciroppo di Malto d'Orzo
Barley Malt Syrup (ječmeni sladni sirup): gusti, tamni prirodni zaslađivač napravljen od proklijalog ječma; bogat vitaminima B kompleksa, mineralima i složenim šećerima koji pružaju dugotrajniju energiju od rafiniranog šećera.