Fiocchi di peperoncino: sapore piccante e benefico
Peperoncini secchi e frantumati ricchi di capsaicina e vitamine A e C.
Cosa sono i fiocchi di peperoncino?
Sono **peperoncini secchi tritati** usati per aggiungere **piccantezza e colore** ai piatti.
Valori nutrizionali (1 cucchiaino, 2 g)
- **Calorie:** ~6 kcal
- **Vitamine A e C**
- **Capsaicina** stimola il metabolismo.
Benefici
- **Accelera il metabolismo**.
- **Migliora la circolazione**.
- **Ricco di antiossidanti**.
Svantaggi
- L’eccesso può **irritare lo stomaco**.
Usi in cucina
- Su **pizza, pasta, zuppe**.
- In **salse o marinature**.
Riassunto
I fiocchi di peperoncino aggiungono gusto, colore e energia ai tuoi piatti.
- 1. Fiocchi di Peperoncino
Chili flakes (ljuskice čilija): sušeni i usitnjeni ljuti čili papričice; bogate kapsaicinom, vitaminom C i antioksidansima; daju pikantnost jelima.