Baccelli di vaniglia: profumo e dolcezza naturale
Baccelli ricchi di semi aromatici—ideali per creme, dolci e bevande.
Cosa sono i baccelli di vaniglia?
Frutto di *Vanilla planifolia*, impollinato a mano. I semi contengono **vanillina**.
Come usarli
- Tagliare e raschiare i semi.
- Infondere nel latte/panna.
- Preparare **zucchero vanigliato**.
- 1. Bacche di Vaniglia
Vanilla beans – mahune orhideje *Vanilla planifolia* ili *tahitensis*; sjemenke bogate vanilinom; koriste se za aromatiziranje slastica, pudinga, kreme, sladoleda i napitaka