Vitamine D : besoins, soleil et aliments clés
600 UI/j ; 15 min de soleil ou un pavé de saumon suffisent.
0.0(0)
Accroche
**40 % des Européens en déficit l’hiver.**
En bref
- AJR 600 UI
- UL 4 000 UI
Définition
Pro‑hormone liposoluble.
AJR
600 UI.
Sources
Soleil, saumon, lait enrichi.
Absorption
Avec matières grasses.
Bienfaits
Os, immunité.
Manque/excès
Rachitisme vs hypercalcémie.
Astuces
Supplément hiver 1 000 UI.
Mythe/Fait
| Soleil derrière vitre | Inefficace |
Conclusion
Mix soleil + poissons gras.
Références
Cashman 2023.
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