Accroche
**1 femme sur 3 est carencée.**
En bref
- 18 mg femmes
- C↑ thé↓
Pourquoi ?
Oxygène.
AJR
18/8 mg.
Sources
Lentilles, foie.
Absorption
C boost.
Manque/excès
Anémie.
Astuces
Poêle fonte.
Mythe/Fait
| Épinard top | Faux |
Conclusion
Varier + vit C.
Références
WHO 2024.
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Povezani postovi
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse
ZincVeganPerte de poids
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines
VeganProtéinesSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C
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Asperge blanche : pousse de printemps délicate riche en folates
ZincVeganSans gluten
Graines de pavot : croquant riche en calcium, fibres & manganèse
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Fruit à pain: amidon tropical sans gluten riche en fibres, potassium & vitamine C
ZincVeganPerte de poids
Agneau: viande tendre riche en protéines complètes, fer héminique & B12
ZincPerte de poidsProtéines
Kombu (algue): kelp riche en umami & iode
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Canard: volaille riche en protéines, fer héminique & vitamines B avec gras aromatique
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Graines de sarrasin: pseudo-céréale sans gluten riche en rutine, fibres & magnésium
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